Los pueblos y comunidades Indígenas del mundo administran o mantienen la tenencia de más del 25% de la superficie terrestre y sustentan alrededor del 80% de la biodiversidad mundial. En sus territorios hay selvas, bosques y otros ecosistemas que han sido resguardados desde tiempos ancestrales junto a cientos de variedades de plantas, hongos y animales. Este es el caso de la comunidad purépecha de Santa Fe de la Laguna, Michoacán, México, en cuyos bosques de propiedad comunal se conservan distintas variedades de hongos comestibles.
En este programa de la serie “Nuestros saberes” de Radio Juchári Uinápekua conoceremos, en lengua Purépecha, los nombres y las características de los hongos comestibles de Santa Fe de la Laguna, en qué lugares del bosque encontrarlos, cómo cocinarlos y la experiencia de un cortador de hongos.
Puede escuchar, descargar y compartir este programa de forma gratuita.
Musicalización:
- Bajo responsabilidad de la producción.
Voces:
- Radio Juchári Uinápekua.
Producción y guión:
- Radio Juchári Uinápekua.
Imagen:
- Cultural Survival.
Enlace:
Página de Radio Juchári Uinápekua
Esta es una producción de Radio de Derechos Indígenas. Nuestros programas son gratuitos para escuchar, descargar y difundir.